Firade Johannes igår kväll, så jag passade på att baka fransk chokladkaka och sirapskakor



Fransk chokladtårta

250 g mörk choklad
250 g smör
6 ägg
2 3/4 dl socker
1 dl vetemjöl

Glasyr:
100 g mörk choklad
100 g smör
50 g honung (knappt 1/2 dl)

Gör så här:
- Hacka chokladen, smält smöret och häll över chokladen
- Vispa socker och ägg pösigt och rör sedan ner chokladsmeten
- Vänd försiktigt ner den siktade vetemjölen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 25-30 min
- Låt svalna och ställ sedan i frysen 1 timme

Glasyren:
-Hacka chokladen, smält smöret och blanda det med en elvisp
-Ha sedan i honungen och häll över kakan